一是搞好专项整治。组织工商、药监等部门人员成立联合执法检查小组，集中开展以商场超市、农贸集市等为重点的食品安全专项整治活动，严厉打击和查处制假售劣、乱贴标签、销售过期变质商品等违法行为。二是建立预防体系。注重加强对食品安全事故的预警与防范，落实食品安全事故报告、投诉电话公示和值班制度，及时妥善处理食品安全问题。三是强化宣传引导。采取张贴标语、发放明白纸、举办食品安全培训班等形式，普及食品安全知识，提高群众的识假辨假能力。四是完善责任体系。明确各乡镇、各单位一把手为食品安全的第一责任人，对于出现食品安全问题的，根据问题严重程度予以相应的责任追究。截至目前，该县已举办食品安全培训班20多期，发放明白纸50000多份，检查食品加工经营销售点1500多个，查处违规经营户4家。