一是强化组织领导。切实增强抓好食品和热销产品安全保障工作的责任感和紧迫感，及早部署，合力整治，加强领导，明确责任，健全快速反应机制和节日值班制度。二是强化企业主体责任。对辖区内所有涉及食品的生产企业进行拉网式排查，逐个企业告知国家、省市的有关要求，使企业自觉担负起主体责任，加强企业自查补差和整改工作。同时把日常监督检查中发现较严重问题的企业和不合格企业作为重点监管对象，采取严格措施督促企业实施整改。三是强化信息宣传。利用报纸、电台、网络等方式进一步畅通信息渠道，积极做好食品安全宣传教育工作，在全县掀起“重食品安全、谈食品安全、抓食品安全”的高潮，提高全民的食品安全意识。四是强化执法监管。该局把腐竹、饮料、调味品、酒类、食用油等食品作为重点监管品种；把城乡接合部、偏远农村和食品集中生产地域作为重点监管地区；把原料采购使用、生产过程管理、产品出厂检验及记录作为重点监管环节，详细记录检查情况。并结合节日食品生产和消费特点，组织开展食品质量安全监督抽查力度，重点抽查节日期间消费量大面广的食品和区域食品，重点抽查质量安全风险高的食品，以及以往监督抽查中质量不稳定的生产企业，重点检查食品中的卫生指标和食品添加剂等项目。严厉查处不按规定组织生产，特别是重点打击超量、超范围使用食品添加剂和非食品物质、故意制售假冒伪劣等违法行为，专项检查工作开展以来，该局共出动执法人员105人次，出动执法车辆32台次，检查企业118家次， 查处企业26家，发现问题68项，督促企业把存在的问题全部整改到位。