为切实保障2026年高考期间广大考生及考务工作人员饮食安全，有效防范化解食品安全风险，营造安全、安心、放心的考试环境，连日来，建安区提前部署、精准发力，全面开展高考期间食品安全专项保障工作，全力为高考学子保驾护航。

建安区坚持“预防为主、全程管控、严防死守”的原则，聚焦考点食堂、考生集中食宿酒店、校园周边餐饮门店、便利店、食品小卖部等重点场所和关键点位，细化监管举措，织密食品安全防护网。考前对辖区涉考食品经营单位开展拉网式全覆盖排查，重点检查食材采购查验、索证索票、原料储存、加工制作、餐具消杀、食品留样、环境卫生等关键环节，严查过期变质、“三无”食品及非法添加、超范围经营等违法行为，对排查发现的安全隐患建立台账、限期整改、闭环销号，从源头消除食品安全风险。

同时，建安区市场监管局压实食品经营单位主体责任，组织涉考餐饮单位开展责任约谈，签订食品安全承诺书，督促经营者严格落实食品安全管理制度和从业人员晨检制度，规范操作流程，严控食品安全风险。针对考点周边经营业态，同步开展价格秩序巡查，严厉打击哄抬物价、不明码标价、价格欺诈等行为，全力维护良好市场秩序。

高考考试期间，建安区实行定点驻点值守+动态巡查机制，在各考点及考生集中食宿点安排专人全程驻守监管，实时监督餐饮加工全流程，第一时间处置各类突发情况。严格落实24小时值班值守制度，畅通投诉举报渠道，快速响应群众诉求。

下一步，建安区将持续绷紧食品安全“安全弦”，从严从细落实各项监管保障措施，以最严监管、最优服务、最实举措守住食品安全底线，全力护航广大考生安心应考、顺利圆梦。