“五一”假期食品消费进入高峰期。为切实保障群众节日期间饮食安全，筑牢食品安全防线。建安区市场监督管理局小召市场监管所的工作人员，走进小召街道办事处盛翔购物广场，开展食品安全专项检查，为市民平安过节保驾护航。

检查现场，工作人员重点对购物广场热销的米面油、肉蛋奶、生鲜果蔬、休闲食品等节日热销品类展开全面排查。一方面仔细核查食品经营许可证、从业人员健康证明等资质文件，严格进行进货查验、索证索票等制度落实情况，确保食品来源可溯、渠道正规；另一方面逐一对食品保质期、储存条件进行细致检查，对临近保质期食品、需冷藏冷冻食品的管理情况重点核实。

针对食品摆放、卫生清洁等环节，工作人员现场指导经营者规范经营，督促其严格落实食品安全主体责任，及时排查风险隐患，确保食品销售安全合规。

此次专项检查，进一步规范了商超食品经营秩序，强化了经营者的安全责任意识和诚信经营理念。区市场监管局持续加大节日期间监管力度，筑牢食品安全防线，切实保障市民度过一个平安、祥和、放心的“五一”假期。