为深入贯彻《中华人民共和国反食品浪费法》，落实上级关于食品浪费监测评估要求，魏都区近期聚焦辖区餐饮行业，以“线上+线下”“调查+监管”“宣传+服务”三维联动模式，对17家涵盖大中小型正餐、自助餐、快餐及宴会的餐饮单位开展专项抽样调查，成效显著。

本次工作由区发改委、商务局、市场监管局牵头，联合相关单位及餐饮业协会，充分发动基层组织力量，构建多方协同工作体系。线上通过精准问卷收集消费者用餐习惯与浪费认知，线下深入餐饮单位后厨及用餐区域，既核查反食品浪费标识张贴、服务人员点餐提醒、自助餐规则告知等落实情况，也同步开展日常监督检查，帮助企业排查食品采购储存、加工制作等环节的风险隐患，从源头减少浪费与投诉举报风险。

过程中，工作人员不仅向餐饮单位与消费者宣传反食品浪费法律法规及节约理念，更针对企业经营中的实际问题提供精准指导，助力规范操作流程、提升管理水平。

此次“寓监管于服务”的调查模式，既完成了食品浪费监测评估任务，又切实为餐饮企业纾困解难，得到了涉事单位的广泛欢迎与好评，进一步营造了“浪费可耻、节约为荣”的社会氛围，实现了法律落地、行业提升与社会共治的多重效益。