7月24日，副市长赵淑红前往市区餐饮场所、农贸市场等处，调研“公筷公勺”推广、活禽宰杀场所整治等文明城市创建工作。

在中原国际大酒店、建设路某餐馆，赵淑红查看了“公筷公勺”、文明餐桌等宣传标识设置情况，叮嘱餐厅人员做好各项消毒卫生措施，按照“一菜一筷、一汤一勺”标准上齐“公筷公勺”，在餐厅、餐桌醒目位置设置宣传标识，礼貌劝导用餐者文明就餐、尽量分餐。

在魏都农贸市场，赵淑红认真查看了肉食、蔬菜、活禽等区域场所状况，与商户沟通交流，叮嘱他们要搞好摊位卫生、营造良好环境，并要求属地责任部门加快改进路面、立面、铺面的卫生和秩序状况，全面提升农贸市场面貌。

赵淑红在调研中要求，抓紧取缔整治活禽宰杀场所，按照“疏堵结合”思路，尽快研究制订取缔、搬迁、整改方案，真正杜绝活禽宰杀可能带来的疫病风险，并对商户做好宣传引导工作、征得理解支持，鼓励商户调整经营方向；加大文明餐桌宣传力度，通过简单易懂、生动活泼的宣传方式，大力推广“公筷公勺”，打好“舌尖上的防疫战”；加大环境卫生整治力度，尤其要盯紧农贸市场、生鲜超市等重点难点场所，条块结合，各负其责，尽快提升环境卫生质量。