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楚雷:严管春节食品监管 确保群众舌尖安全

【信息来源:许昌日报社【作者:【信息时间:2018-02-06 09:51  阅读次数: 】【字号 】【我要打印】【关闭

为切实保障春节期间我市食品安全,2月5日清晨,副市长楚雷带领相关部门负责同志前往襄城县,检查节日食品安全工作。

楚雷一行先后来到襄城县台湾城农贸市场、群发蔬菜批发市场、一峰城市广场和南关早餐摊点进行实地检查。每到一处,楚雷都认真听取相关单位春节期间食品安全工作情况汇报,详细了解食品销售情况,食品原料查验进货、索证索票制度以及食品安全管理制度落实情况。

楚雷要求,各级各部门要针对春节消费热点,加大食品安全重点区域和重点品种监管力度,加强对旅游景区、农村地区、城乡接合部等重点区域的隐患排查,加强对批发市场、集贸市场、商场、超市、年夜饭餐饮饭店等重点单位的监督检查,加大对肉制品、乳制品、食用油、酒类、调味品、水产品等重点品种的抽样检验力度,严防不合格食品流向餐桌。

同时,要加强节日期间应急值守,畅通举报投诉渠道,及时受理和处置食品安全问题;要严厉打击制假售假、以次充好、假冒伪劣等违法行为,规范商品集中促销活动,严防群体性食物中毒事故发生,确保人民群众过一个欢乐祥和的新春佳节。

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