近日，建安区食药监局通过“一会一考一演练”，提升基层协管员队伍整体素质。  

一会：开好协管员培训会。各基层站所通过专题培训、以会代训等形式，对协管员进行食品药品业务知识培训。

一考：组织好基层协管员应知应会考试。对协管员应该掌握的食品药品法律法规及操作规程，定期不定期进行考试，成绩不合格的予以补考，直至过关。

一演练：协管员进入厨房、店铺进行现场检查，实地演练，区局组织专业人员现场评分，排出名次。

截至目前，全区共组织培训会112场次，参训人员2604人次，理论测试744人次，实地演练76场次。