为加强疫情防控工作，按照市局“扫雷”专项行动安排部署，建安区市场监管局严格落实“四个最严”，着力打击生产销售“三无”食品、“两超一非”食品、过期变质食品的违法行为的食品安全“扫雷”专项行动。

一是把握使命方向，强化组织领导。局党组书记王亚超、局长陆军多次在不同会议场合强调食品药品安全工作，要严厉打击食品违法犯罪行为，建立食品安全监管长效机制，切实保障全市人民群众饮食安全，专门制定印发了建安区食品安全“扫雷”专项行动实施方案，成立由局长任组长、分管领导任副组长、相关股室负责人为成员的工作领导小组，细化工作任务，强化工作措施。

二是抓住工作主线，强化线索排查。专项行动中，该局执法人员以农贸市场、城乡接合部等农村食品问题多发、易发的区域为重点区域，以食品生产加工小作坊、小摊点、集贸市场、中小学校及周边食品经营户等高风险业态为重点业态，以消费高风险时段和节日期间为重点时段，以食品生产、流通、餐饮服务食品安全监管各个环节中存在的突出问题为重点，严查主体资格，通过追源头、查流向、端窝点、堵渠道等方法，有效遏制违法违规行为，净化农村食品生产经营环境，全面提升农村食品安全总体水平。

三是紧扣舆论主题，强化宣传教育。加大“扫雷”行动宣传引导力度，充分利用部门网站、微信公众号、微市场和沿街商户电子屏等媒介作用，采取张贴海报、悬挂横幅、发放“扫雷”专项行动告知书等方式，多渠道、全方位宣传《食品安全法》等法律法规。据统计，全区发放宣传资料3837份。

四是找准问题方向，认真经验总结。针对专项整治行动情况进行总结，分析农村食品市场监管主要问题，找准进一步加强农村食品安全治理的意见建议，以网格化管理为依托，建立健全食品安全监管责任落实制度，切实加大食品安全突出问题和重点隐患的治理力度，有效规范了农村食品生产经营，进一步提升了农村食品安全的保障能力和水平。