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我市扎实开展牛羊肉质量安全集中治理行动
】 作者:  来源:市畜牧局   时间:2017-04-20 11:24:09  

    

 

2016年11月至2017年3月,许昌在全市范围内开展了从养殖到屠宰环节全链条的牛羊肉质量安全集中治理行动。一是开展养殖环节专项治理。对牛羊肉养殖户全面开展隐患排查,严厉打击养殖环节添加使用“瘦肉精”违法行为。加强牛羊贩运人员的监管,对贩运人员实行信息登记,加强管理。二是开展屠宰环节专项治理。对牛羊屠宰场户开展全面排查,督促企业落实索票索证、“瘦肉精”自检等主体责任。加大对牛羊屠宰场点的“瘦肉精”抽检力度。三是组织集中抽检活动。在日常抽检的基础上,集中时间,集中力量,开展隐患排查活动,提高抽检批次,增大抽检覆盖面。四是强化执法办案。加大日常巡查和执法办案力度,加强与公安、食药监等部门的沟通协调,发现有添加使用“ 瘦肉精”等违法行为,及时移送公安机关追究刑事责任。专项治理活动期间,发放畜产品质量安全告知书1670份、签订承诺书1645份,共排查牛羊养殖场户1921家次,牛羊屠宰场36家次,“瘦肉精”抽检3095份(均为阴性),牛羊肉抽检18批次,抽检饲料样品36份,没有发现不合格样品。


 
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